Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель

Книга рассчитана на новичков, в которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга – ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!

На нашем сайте вы можете скачать книгу Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель Давид Аршавелович Тозлян бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.