Товароведение в сфере гостеприимства

Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.

На нашем сайте вы можете скачать книгу Товароведение в сфере гостеприимства Юлия Полюшко бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.