Редкие растения Крита. Книга 2. Описание и лекарственные свойства бесплатное чтение
© Александр Кандия, 2025
ISBN 978-5-0068-2700-4 (т. 2)
ISBN 978-5-0065-4754-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Введение
Дорогой читатель!
Ты держишь в своих руках вторую книгу, посвященную редким растениям острова Крит. Это значит, что ты, так же как и я, любишь природу и восхищаешься ей.
Мир флоры, до сих пор, остается малоизученным и таинственным миром на нашей планете. Каждый год ученые открывают новые виды растений.
Мы каждый день сталкиваемся с представителями этого мира, когда шагаем через парк или идем в лес, когда поднимаемся в горы или спускаемся на морское дно.
Растения появились на Земле еще задолго до людей и задолго до динозавров. Многие виды исчезли, многие изменились, как например, папоротник, и приспособились к современным условиям жизни, а многие, такие как хвощ, гинкго, секвойя – не изменились совсем.
На протяжении всего своего существования, человечество использовало разные виды растений в качестве пищи, приправ, лекарств и, к сожалению, ядов.
Многие поколения людей методом проб и ошибок находили лекарственные или ядовитые свойства того или иного растения.
С давних времен во всех странах уважением пользовались ведуны и лекари, способные вылечить разные недуги с помощью трав или настоев.
К сожалению, сегодня фитотерапия не имеет такого распространения, как это было еще 200 или 300 лет назад, когда люди не знали о химических таблетках и лечились в природной аптеке!
Сегодня исследователи путешествуют в глубины океана, космонавты летают в космос, ученые исследуют геномы человека или животных, пытаясь узнать неизведанное.
Но! Неизведанное рядом с нами! Вернее, у нас под ногами. Это мир растений – мир флоры!
Мы часто проходим по саду или полю, наступив на какое-то растение. Для многих флора делится на цветы, траву, кусты, деревья. Но каждая такая «травинка» – это уникальный организм, который улучшает процесс аэрации почвы (насыщение почвы воздухом), поглощает углекислый газ и выделяет кислород в атмосферу, является кормом для разных животных, птиц и насекомых и самое главное – является природным, здоровым лекарством без большого количества побочных явлений.
– А почему эта книга описывает именно редкие растения Крита? – Может спросить меня читатель.
Вот уже более четверти века я живу на этом прекрасном и загадочном острове, затерянном в Средиземном море.
На этом острове прекрасно все – природа, история, культура, море, еда, песни, люди.
Здесь произрастает большое количество растений. Некоторые из них были завезены людьми, такие как финиковая пальма, араукария, эвкалипт, кактус опунция. Но есть и такие, которые произрастали на этом острове с незапамятных времен.
Многие из них сейчас находятся под угрозой исчезновения из-за не совсем разумной деятельности человека, выпаса коз и овец, изменение климата.
Вполне возможно, пройдет еще сотня лет, и некоторые прекрасные и эндемичные (которые произрастают только в этом месте) растения исчезнут навсегда с лица острова.
Результатом скрупулезного и многолетнего исследования флоры острова Крит, собирания информации по крупицам из разных источников и стала эта книга «Редкие растения Крита».
Чтобы узнать о лекарственных свойствах растений, мне приходилось находить старых знахарей в горных удаленных деревнях острова и долго беседовать с ними. Некоторые из них охотно делились той информацией, которой владели, чувствуя видать, что современный мир потерял интерес к их вековым знаниям, которые они получили от своих предков.
Но все из них утверждали, что нет в мире болезни, которую нельзя было бы вылечить фитотерапией. Лишь надо знать, как и чем лечить, и в каких количествах. А здесь уже они мне свои секреты не раскрывали!
Данная книга не является медицинским справочником или руководством по лечению той или иной болезни.
Приведенные сведения о свойствах растений носят ознакомительный характер и не являются медицинской рекомендацией. Перед применением требуется консультация специалиста.
Цель данной книги познакомить читателя с малоизвестным миром флоры, который существует на острове Крит много тысяч лет, а также показать, что каждое растение может приносить пользу человеку!
Если в описании какого-то растения нет упоминания о его лекарственных свойствах, то это не значит, что оно бесполезно, а это значит, что его свойства еще не раскрыты. Придет время, и люди узнают его секреты!
Этот труд я посвящаю свой маме, Маргарите Васильевне, и папе, Анатолию Петровичу, которые с детства заинтересовали меня миром флоры и фауны и научили любить и уважать природу, независимо от того – где ты живешь!
110. Критопсис делилеана. Crithopsis delileana
Растение находится под защитой закона.
Однолетнее растение, произрастающее на засушенных территориях, заброшенных полях, песчаных почвах. Высота стебля до 15—20 сантиметров. Период цветения с марта по май. Цветки мелкие, зеленые. Листья длинные, около 4—6 сантиметров длиной.
111. Шафран Картрайта. Crocus cartwrightianus
Редкий вид эндемичного растения.
Специфическое латинское название cartwrightianus отсылает нас к имени английского посла в Константинополе Джона Картрайта, который собирал это растение на острове Тинос.
Шафран – многолетнее луковичное травянистое растение, достигающее в высоту 5 см. Имеет 6 белых или фиолетовых цветков с ярко выраженными темными ребрами, которые не закрываются на ночь. У него 3 пыльника, желтые и длинные в крапинку, ярко-оранжевого или красного цвета, которые выходят наружу и свисают над околоцветником. Луковица цветка окружена нитевидной или сетчатой оболочкой. Листья тонкие, ланцетные, зеленые, по 6—12 на каждой луковице, распускаются одновременно с осенне-зимними цветами. Цветет в октябре-декабре.
Крокус Картрайта – эндемичный вид шафрана для южной Греции, где растет на каменистых известняковых скалах, холмах, зарослях кустарников и редких низинных сосновых лесах, на высоте до 1000 метров над уровнем моря. Распространен на западном Крите (Ханья).
Крокус Картрайта является предполагаемым диким предком культивируемого триплоидного крокуса сативус (шафран), шафрана Козани. Вероятно, впервые он появился на Крите. Происхождение из Западной или Центральной Азии, хотя часто и подозревалось, было отвергнуто ботаническими исследованиями.
Есть свидетельства того, что это растение культивировалось на древнем Крите, по крайней мере, со среднеминойской эпохи, о чем свидетельствует фреска под названием «Собиратели крокусов», датируемая 16 веком до н.э. найденная на мысе Фира, изображающая двух женщин, собирающих крокусы.
Буддийские монахи использовали крокус для окрашивания тканей. В древней Греции цветками крокуса осыпали постели, принимали шафрановые ванны, использовали его, как мощный афродизиак, парфюмерный ингредиент и ароматизировали вино. Гиппократ упоминал в своих трудах шафран, как средство от многих заболеваний. Восточные женщины издревле использовали его в своих рецептах красоты. Крокус добавляют для окрашивания и в качестве ароматического компонента в колбасы, сыры, чай, спиртные напитки.
Шафран обладает уникальными свойствами и оказывает благотворное воздействие на работу всех органов и систем нашего организма. В небольших количествах он избавляет от меланхолии и депрессии, способствует выработке гормона радости – серотонина.
Шафран – отличный спазмолитик, противосудорожное, мочегонное и противовоспалительное средство. Помогает быстро устранить похмельный синдром, улучшает память, нормализует пищеварение, усиливает потенцию у мужчин. В древности пряную настойку давали женщинам во время менструации и перед родами, чтобы облегчить боль. Шафраном лечили сухой бронхит, корь и коклюш. Его целебным настоем промывали гнойные раны, обрабатывали фурункулы.
В современной медицине эту специю используют для приготовления глазных капель и некоторых настоек общеукрепляющего действия. Активно изучаются ее антимутагенные свойства, и способность противостоять развитию раковых опухолей.
В виде настойки пряность принимают внутрь или применяют наружно (ванны и примочки). Для лечения дыхательных путей рекомендуется вдыхать ее аромат. С мигренью и бессонницей боролись, раскладывая тычинки или цветки крокуса возле подушки или разжевывая одну нить перед сном.
Шафран улучшает структуру кожи, омолаживает, тонизирует, увлажняет и питает ее, поэтому производители косметики добавляют эфирное масло крокусов в кремы, тоники, лосьоны, маски для волос и тела, шампуни и сыворотки. Парфюмеры нередко делают акцент на нотах шафрана при создании новых ароматов.
112. Шафран критский горный. Crocus oreocreticus